Corte degli Attimi
Lambrusco di Sorbara DOP
Bottiglia da 75cl
Vino Rosso Frizzante
Colore violaceo vivace, perlage finissimo.
Note fruttate, fragola tipiche del Sorbara
Buona freschezza , netta acidità e chiusura pulita
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Il prezzo originale era: €60,00.€54,00Il prezzo attuale è: €54,00.
Recensioni
Riconoscimenti
Annata 2019: 87 punti
Commended Award
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Vino quotidiano
Corona
Caratteristiche
Il Corte degli attimi è la nostra etichetta storica della zona del Sorbara.
Sono vigne della metà degli anni ’90 quando si iniziava a sperimentare la vinificazione in purezza del Lambrusco di Sorbara
Il mosto del Lambrusc odi Sorbara e del Barbera vengono vinificati in bianco.
Successivamente vengono fatti fermentare e dopo qualche mese di pulizia delle basi decidiamo l’equilibrio del vino, prima della presa di spuma .
I terreni di questo vigneto sono compatti e molto fertili.
L’impasto è medio con presenza di Argilla e sabbia , tipiche della zona del Sorbara .
Adatto come aperitivo su salumi e antipasti in genere , ottimo anche su fritti .
- Nome Completo: Cà Mombrina
- Denominazione: Colli Bolognesi DOC
- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Densità impianto: 5000 Piante/ettaro
- Forma di allevamento: GDC/Spalliera
- Produzione annua: 5.000 Bottiglie
- Gradazione Alcolica: 12% Vol
- Temperatura di servizio: Ottimale a 14 °C
- Contiene Solfiti
Operatori di Settore
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